정규반

본문 바로가기


정규반

정규반

구분 시간 교육기간
야간반 19:00 ~ 22:00 1년
교육목표
  • 6개 이상의 자격증 취득을 목적으로 한다. (제과기능사, 제빵기능사, 케익디자이너, 커피바리스타, 초콜릿 마스터, 요리등)
  • 제과, 제빵의 전 분야 (제과, 제빵기능사 품목, 실전 품목, 수제 초콜렛, 빵공예, 각종 양과자, 초콜렛, 케익, 카페메뉴등의 각종 공예)를 집중적으로 습득하고 요리, 식음료 등도 폭넓게 배우며 필요시 영문 레시피, 영문수업도 숙지할 수 있도록 하여 넓게 깊이 제과제빵, 조리 분야를 다루는 세계적인 셰프를 양성하는 것을목적으로 한다.
  • 취업 및 진학 (고등학교, 대학교), 창업을 목적으로 교육한다.
교육내용
  • 제과제빵 실기 및 이론교육
  • 국가 시험 제과, 제빵기능사 자격증 취득교육
  • 정통 양과자, 최신 양과자 교육
  • 6개 이상의 자격증 취득할 수 있는 맞춤교육(제과, 제빵, 케익, 초콜렛, 식음료, 요리 등)
  • 데코레이션 교육, 핸드메이드 초콜렛, 유럽빵, 특수빵, 조리빵, 빵공예, 바리스타, 각종 커피음료, 라떼아트 등의 전문 공예기술을 습득할 수 있는 체계적 교육
  • 국내외 경연대회 출전 및 수상이 가능한 교육
  • 제과 제빵 제품 포장 교육
  • 필요시 제과제빵 전문 기술용어 중심의 영어교육(영문 레시피, 영문수업을 들을수 있도록 대비하는)
세계 최고의 파티쉐를 꿈꾸는 2012년 정규반 신입생을 드디어 모집합니다.
▣ 입학정원
  • 야간반 총 28명 (4인1조)
▣ 개강일
  • 2012년 9월 3일 (월요일)
▣ 접수기간
  • 2012년 8월 31일까지 (각반 선착순 모집) 문의처 본교 행정실 02) 464-6861 / 02)6409-6861
▣ 교육기간
  • 2012년도 9월 3일 ~ 2013년 8월 30일까지 (1년)
▣ 교육특징 및 특전
  • 전문 파티쉐 양성을 위한 코스로 제과, 제빵, 케익, 초콜렛 자격증 취득은 물론 바리스타, 요리, 카페메뉴 등의 기술전수
  • 제과, 제빵분야 뿐아니라 요리, 바리스타를 같이 순환교육 하며 큰 안목을 키운다.(본교만의 특징)
  • 해외연수 (또는 국내연수) 실시 및 국내외 최고의 베이커리, 카페를 방문하여 최고의 맛을 체험하고, 유명인사를 만나 세계적인 셰프가 되기 위한 그들의 조언을 듣는다.
    (본교와 같은 해외연수, 국내연수프로그램은 없습니다)
  • 교육비용 분기납 (장학특전 10% DC)
  • 성적 우수자 장학금 특전
  • 국내외 제과, 제빵 대회 등의 출전자격 부여
  • 수료 후 취업 및 창업관련 컨설팅 진행
  • 학부모와의 심층상담을 통한 교육생의 진로설정
  • 대학진학 전문상담, 2년제 및 4년제 대학교 특별전형으로 입학
  • 본교 수료증 발급 (해외취업 및 대학진학 시 가산점 부여)
  • 서울호텔 동문회 가입 (동문회 특전 : 본교 모든 수업과정 50% 장학금 혜택)
  • 100% 취업 알선
▣ 교육대상
  • 세계 최고의 제과, 제빵 기능인이 되기를 희망하는 사람
  • 전문 파티쉐가 되고 싶은 분
  • 제과, 제빵 관련 분야 - 호텔, 프랜차이즈, 윈도우 베이커리등의 취업을 원하는 분
  • 대학특별전형, 자격증 특별전형으로 대학입학을 희망하는 중ㆍ고등학생
  • 해외취업 및 일본 및 유럽등의 선진국에 유학을 희망하는 분
  • 각종 제과, 제빵 경연대회참가를 목표로 하는 사람
  • 제과, 제빵, 초콜렛, 케익, 바리스타, 요리등의 6개 이상의 자격증을 취득을 원하는 사람
  • 현장품목 및 양과자, 초콜렛, 구움과자, 케익, 바리스타, 요리 등을 익혀 취업 창업을 대비하고자 하는 분
▣ 제출서류
  • 입학원서 (본교양식)
  • 신분증 사본 1매
  • 사진(반명함) 1매
▣ 교육신청
▣ 방문 상담시간
  • 평일 9시 ~ 5시 30분 / 토요일 9시 ~ 12시30분 (첫째, 셋째 토요일)
▣ 위치 및 전화문의
  • 서울특별시 광진구 화양동 49-11 동성빌딩(지하철 2, 7호선 건대입구역 1번출구 직진 150m)
    02) 464-6861, 02) 6409-6861
본 학원은 앞으로도 최고의 교육혁신을 이루겠습니다. !!
취업률 동종, 유사업계 1위
동부고용지원센터에서 2011. 4.20 일자로 작성 발행된 <계좌제 훈련기관별 취업률 현황> 의 집계 보고에서 관할 내 음식, 서비스, 식음료, 이미용, 간호 등의 동종 및 유사업종 취업률에서 압도적 1위를 차지하였습니다.
본교는 이에 만족하지 않고 더욱 정진할 것을 약속드립니다.
자격증 취득률 88% 달성 !!
본교는 10월 8일자로 종강된 실업자훈련반에서 총 25명 중 22명이 최종 실기 자격증을 취득하는 합격률을 달성했습니다. (자격증 취득율에 대한 보고는 노동부에서 따로 발행, 공개하고 있지 않아 본교가 1위라는 표현을 못했으나 이 또한 본교가 동종, 유사업계 1위임을 저희는 확신하고 있습니다.)
본교는 이에 만족하지 않고, 100% 자격증 취득률 달성을 위해 노력할 것을 약속드립니다.

서울시 광진구 아차산로 201(지하철 2/7호선 건대입구역 1번출구 약 150m)
구주소 : 서울시 광진구 화양동 49-11
TEL. 02-464-9891,  02-6409-6861  |  FAX. 02-499-6870  |  사업자등록번호 207-91-42593   대표 : 이승은
COPYRIGHT(C) http://edubaking.com/ All Rights Reserved